Steviosides jẹ iru aladun adayeba tuntun ti a fa jade lati inu ọgbin Stevia herbaceous ninu idile akojọpọ.O ni awọn abuda ti adun giga ati agbara ooru kekere, pẹlu didùn 200 si awọn akoko 500 ti sucrose ati iye calorific nikan 1/300 ti sucrose.A o tobi nọmba ti oògùn adanwo ti safihan pesteviosideko ni awọn ipa ẹgbẹ, ko si carcinogen, ati pe o jẹ ailewu lati jẹun. Lilo igbagbogbo le ṣe idiwọ haipatensonu, diabetes, isanraju, arun ọkan, awọn caries ehín ati awọn arun miiran, ati pe o jẹ aladun ti o dara julọ lati rọpo sucrose.Jẹ ki a wo awọn abuda ati Awọn ohun elo ti stevia glycosides ninu ọrọ atẹle.
1, Awọn abuda tiSteviosides
1.High aabo.O ti run fun awọn ọgọọgọrun ọdun ati pe ko ti royin lati ni awọn ipa majele.
2.Low calorific value.It ti wa ni lo lati ṣe kekere kalori ounje ati mimu, ati ki o jẹ gidigidi dara fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ, isanraju ati atherosclerosis.
3.Steviosides jẹ irọrun tiotuka ninu omi ati oti, ati nigbati o ba dapọ pẹlu sucrose, fructose, awọn sugars isomerized, ati bẹbẹ lọ, itọwo wọn dara julọ.
4.Steviosides ni o wa ti kii fermentative oludoti pẹlu idurosinsin-ini ati ki o wa ni ko awọn iṣọrọ moldy.They ko ba ko yi nigba ti isejade ti ounje, ohun mimu,ati ki o wa tun rọrun lati fipamọ ati gbigbe.Long igba agbara yoo ko fa ehín caries.
5.Steviosides ṣe itọwo bi sucrose ati pe o ni awọn abuda itura alailẹgbẹ ati didùn. Le ṣee lo lati ṣe awọn ounjẹ adun, awọn candies, ati bẹbẹ lọ. sucrose fun lilo ninu awọn oogun, iṣelọpọ omi ṣuga oyinbo, granules, ati awọn oogun. O tun le ṣee lo fun awọn condiments, awọn ọja ẹfọ ti a mu, lẹẹ ehin, awọn ohun ikunra ati awọn siga.
6.Economically, awọn iye owo ti lilo stevia glycosides jẹ nikan 30-40% ti sucrose.
2, Ohun elo tiSteviosides
Steviosidesle ṣee lo ni lilo pupọ ni awọn ile-iṣẹ bii ounjẹ, awọn ohun mimu, awọn oogun, awọn kemikali ojoojumọ, Pipọnti, Kosimetik, ati bẹbẹ lọ, ati pe o le ṣafipamọ 70% ti awọn idiyele ni akawe si lilo sucrose.Stevia suga ni awọ funfun funfun, itọwo to dara, ati pe ko si õrùn, ṣiṣe ni orisun suga tuntun ti o ni ileri fun idagbasoke.Stevioside jẹ aladun kalori kekere ti adayeba ti a ti ṣe awari ni agbaye ati ti a fọwọsi fun lilo nipasẹ Ile-iṣẹ ti Ilera ati Ile-iṣẹ ti Ile-iṣẹ Imọlẹ ti China, eyiti o sunmọ julọ si itọwo. ti sucrose.O jẹ aropo suga adayeba kẹta pẹlu iye idagbasoke ati igbega ilera, lẹhin ireke ati suga beet, ati pe agbaye mọ ni “orisun suga kẹta ti agbaye”.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-30-2023